VOTRE FROMAGER SUR VOIRON

Un vaste choix de fromages de tradition au lait cru

NOS PLATEAUXNOS CONSEILS
AU NOM DU FROMAGE

Erwin Sentucq

BIENVENUE AU COEUR D'UN UNIVERS DE SAVEURS

C’est avec un grand plaisir qu’ Erwin vous sert et vous propose une sélection de fromages au lait cru au cœur de la commune de Voiron, en Isère 38500.

Laissez-vous guider par de jolis plateaux de fromages, à composer par vous-même si vous le souhaitez.

Votre fromagerie c’est aussi le plaisir d’offrir.

Gagnez du temps en nous confiant la préparation de vos raclettesfondues

Partez à la découverte des petits producteurs qui font toute la richesse de nos régions, en dégustant des produits d’exceptions comme le persillé de Tignesle bleu de Termignonle bleu de Bonneval, le Brie Truffé

Et toujours dans la tradition du lait cru, des fromages d'autres horizons comme le cheedar fermier, le stichelton, le gouda fermier truffé...

Epicurien dans l’âme, c’est avec élan que j’ai saisi l’opportunité de reprendre cette activité.

Diplomé de l’école du vin à Lyon niveau 1 en conseil et dégustation, et grand passionné, je vous proposerai une gamme de vin biologiques et biodynamiques en accord avec les fromages.

Au plaisir de vous rencontrer à la boutique !

Erwin Sentucq

04 76 93 12 48

C’est après un parcours atypique (assureurs, commercial…) que je me lance à vos côtés dans cette extraordinaire aventure!

Epicurien dans l’âme, c’est avec élan que j’ai saisi l’opportunité de reprendre cette activité.

Diplomé de l’école du vin à Lyon niveau 1 en conseil et dégustation, et grand passionné, je vous proposerai une gamme de vin biologiques et biodynamiques en accord avec les fromages.

Au plaisir de vous rencontrer à la boutique !

Erwin Sentucq

NOS PLATEAUX

A partir de 25 €

PLATEAUX DE FROMAGE

Plateaux choisis par votre fromager ou par vous même (vous faites votre liste et on compose!)

Plateaux apéritifs (fromages prédécoupés): budget: compter env. 2,5euro/p

Plateaux repas 250g/p (budget: compter env. entre 6 et 8 euro/p)

A partir de 5 €

PLATEAUX RACLETTES

A choisir dans une large gamme de fromages adaptées: Raclette nature, fumée, truffée, poivre vert, tomme aux fleurs, chèvre, brebis, morbier…

compter env. 5 euro/p en fonction des fromages que vous penez et pour 250/p (bonne part!) et environ 9-10 euro/p fromage plus charcuterie.

A partir de 5.80 €

VOS FONDUES

Nous préparons le mélange des fromages en rapé.

Fondue savoyarde, suisse, aux cèpes…

Budget: compter env. 5,80 euro/p pour une Savoyarde (Comté/Beaufort/Abondance) avec 200g/p

A partir de 5.80 €

MARIAGES

Nous vous proposons des plateaux pour vos mariages:

Pièce montée que nous définirons ensemble en fonction de vos goûts.

Pour ces Produits, merci de réserver au minimum la veille 04 76 93 12 48

VINS ET CHARCUTERIES

ACCORDS VINS ET FROMAGES

Nous pouvons vous proposer des plateaux en fonction de vos vins ou de suivre une thématique, Je travail en collaboration avec un caviste expérimenté.

Par exemple un plateau divisé en 2 parties: une partie où l’on commence avec du vin blanc, une deuxième avec du vin rouge, et éventuellement de finir un un vin moelleux sur une pâte persillée et vous pouvez tranquillement continuer avec ce vin sur votre dessert. Ce fil conducteur à été utlisé de nombreuse fois avec succès. Buget: pour un repas fromage, même budget que le repas fromage, et si dégustation (moins de quantité): compter env. 3euro/p

CHARCUTERIES

Une grande partie de la charcuterie provient de l’élevage BONZOM, élévage fermier de plein air. un peu de charcuterie artisanale Italienne complète la gamme.

Plateaux charcuterie seule ou avec fromage pour vos repas fromage, apéro, buffets ou raclettes.Gamme: Jambon blanc/jambon cru/Speck/Coppa/Chorizo/Viande de boeuf séché/Jésus

Budget: compter env. 4,5 euro/p pour accompagner vos raclettes ou vos repas fromages-charcuterie, et env. 3euro/p pour un buffet ou apéro

MISE SOUS VIDE

PAIN BIO DE PASCALE

CONFITURES ARTISANALES

LES CONSEILS DU FROMAGER

NOUS CONTACTER

Adresse

14 PLACE SAINT BRUNO
38500 VOIRON

Nous contacter

04 76 93 12 48

Horaires

Du mardi au Vendredi 9H – 12H15 et 15H – 19H15
Samedi 8H30 – 12H30 et 15H -19H
Dimanche 9H – 12H

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